Lenz Moser

Österrike, Burgenland-Andau

Lenz Moser

Lenz Moser ligger i Rohrendorf och gör eleganta och friska viner. Vingården och källaren anlades för mer än 1000 år sen av benedictinermunkar och har varit i familjen Mosers ägo sedan 1849. De har varit med och utvecklat österrikisk vinnäring i fem generationer. 

Professor Lenz Moser uppfann metoden att binda upp vinrankorna högt över marken för att skydda dem mot markfrost, något som är ett hot runt sjön Neusiedlersee i Burgenland. Metoden används än idag i nästan alla vingårdar i området. 

Lenz Moser förenar sekelgammal vinkultur med modern teknik och arbetar uteslutande med vinmakare och odlare från områden i Niederösterreich. Deras söta Trockenbeerenauslese hyllas återkommande och har bland annat serverats på Nobelmiddagen.